Enkele tips:

  • Onbereide diepvriesgroenten kosten vaak minder dan hun verse tegenhanger (zeker buiten het seizoen) en bevatten evenveel of meer vitamines en mineralen. Bovendien heb je geen afval (naast het verpakkingsmateriaal) en dus geen verlies, en win je tijd omdat alles al gesneden en schoongemaakt is.
  • Tijd en geld sparen? Maak een weekmenu en doe op basis daarvan je boodschappen. Niet alleen moet je niet meer elke dag je hoofd breken over wat nu weer te eten, door het vooruit plannen en aankopen kan je ook heel wat geld besparen.
  • Powerfoods en superfoods zijn hip en trendy maar alles met dit label is vaak duur. Met een gezond en gevarieerd dieet heb je er ook niet echt nood aan. Noten en zaden hoeven ook helemaal niet duur te zijn.

Het boek De klok rond lekker en gezond voor 6 euro is verschenen bij Borgerhoff & Lamberigts en kost 14,95 euro.